La Bottega di Stigliano
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Eventi e News

LE FESTE ALLA BOTTEGA

PRANZO DI NATALE

A Natale sostieni la filiera corta ti aspettiamo con un menù gustoso

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Antipasto della Bottega
Selezione di salumi di cinta senese DOP
Selezione di formaggi biologici a latte crudo con marmellate di More selvatiche e mela cotogna di nostra produzione
Crostone al cavolo nero e pecorino.
Flan di Zucca gialla in crema di Porri

Primi piatti
Cappelletti in brodo
Millefoglie di pasta con ragù bianco di maialino e verza

Secondo Piatto
Stracotto di Chianina IGP con patate alla fattoressa e verdure di campo saltate

Dessert
Mousse al panforte Acqua, vino, caffè 35,00 euro

Prenota chiama 0577 345624

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CAPODANNO ALLA BOTTEGA
Festeggia con noi, l'arrivo del nuovo anno!
Una cena prelibata con la musica di GIULIO STRACCIATI

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Il nostro menu per il cenone del
31 dicembre 2015

Aperitivo
Fantasia del territorio di terra e di mare
Primi piatti
Tagliolini freschi alla crema di Bottarga di muggine
Crespelle farcite con verza e ricotta alla crema di latte
e zucca gialla stufata
Secondi piatti
Filetti d'orata in torretta con patate profumate
in guazzetto di scorfano
Tartare di Chianina con emulsione di agrumi ,
misticanze e cavoli di stagione
Dolci
Mousse al panforte con purea di pomi
Assaggio di dolci della tradizione senese

Dopo la mezzanotte Coteghino e lenticchie!!!

Selezione di vini del territorio in abbinamento dei piatti
Acqua, caffè, distillati
Prosecco e spumanti

PREZZO A PERSONA: 45.00 EURO

Prenota chiama 0577 345624

agiuliostracciati


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Il regalo più bello per NATALE?

Un cesto con i prodotti di Filiera Corta

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Olio extra vergine di Oliva, vini, grappe, cereali, legumi paste, farine, confetture, salumi,verdure, formaggi, sughi...creme, oli essenziali, saponi, profumi.

Potete personalizzare a vostro piacere il cesto scegliendo i prodotti e la confezione.

Un regalo che sarà graditissimo, sosterrete la Filiera Corta e donerete prodotti sani del nostro territorio.

PASSA A TROVARCI - chiama 0577 345624