La Bottega di Stigliano
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Azienda Agricola Le Querce

Indirizzo: Strada di Collepinzuto 53100 Siena - Siena
Telefono: +39 339 3869169
Email: michelabarletti@gmail.com
Prodotti: altri carni, frutta, sughi e salse (pomodoro, sugo carne, patè, sugo crostini, etc.), uova di gallina, verdure

L’Azienda Agricola Le Querce è condotta direttamente dai proprietari Lucio e Michela, che allevano pollame e faraone e coltivano un orto e un piccolo frutteto. L’azienda coltiva secondo il metodo dell’Agricoltura Biologica ed è certificata dall’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (I.C.E.A.). Gli animali, galline, faraone e polli, sono allevati all’aperto, liberi di razzolare e deporre le uova nell’ambiente circostante. La raccolta delle uova avviene quotidianamente facendo sì che le uova in vendita abbiano un massimo di tre giorni di vita e possono pertanto considerarsi “freschissime”. La macellazione avviene presso mattatoi specializzati, secondo le normative vigenti.

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Strada di Collepinzuto, 53100, Siena, Siena

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